(उजला दर्पण सीनियर रिपोर्टर मध्य प्रदेश)
जबलपुर रक्षाबंधन पर्व के दौरान बाजार में विक्रय होने वाले मिष्ठान्न की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु कलेक्टर जबलपुर दीपक सक्सेना के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा जिले में संचालित मिष्ठान्न तथा नमकीन निर्माण एवं विक्रय केन्द्रों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्द्र कुमार दुबे द्वारा 7 अगस्त को 113 भर्तीपुर जबलपुर स्थित मिष्ठान्न निर्माता फर्म हीरा स्वीट्स का निरीक्षण किया गया था।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा प्रस्तुत निरीक्षण प्रतिवेदन का अध्ययन अभिहित अधिकारी तथा अनुज्ञापन प्राधिकारी डॉ संजय मिश्रा के द्वारा किया गया। वहीं उन्होंने मौके पर बनाये गए वीडियो आदि का अवलोकन किया। जिसमें पाया गया कि खाद्य कारोबार कर्ता खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अन्तर्गत अनुसूची-4 में वर्णित स्वच्छता संबंधी प्रावधानों का उल्लंघन में अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण किया जा रहा है।
साथ ही खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण, भारत सरकार द्वारा निर्धारित निरीक्षण प्रतिवेदन में चाहे गये आवश्यक महत्वपूर्ण दस्तावेजों का अभाव होना पाया गया। जिसके बाद प्रतिष्ठान के निरीक्षण के दौरान पायी गई गंभीर अवहेलनाओं को दृष्टिगत रखते हुए लोक स्वास्थ्य के हित में प्रतिष्ठान की खाद्य अनज्ञप्ति कमांक 11422170000374 को तत्काल प्रभाव से निलंबित किया जाता है।
खाद्य अनुज्ञप्ति निलंबन की अवधि में प्रतिष्ठान से खाद्य कारोबार का संचालन पूर्णतः प्रतिबंधित रहेगा । इसके अतिरिक्त जिले में संचालित अन्य 8 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर विक्रय की जा रही मिठाइयों के कुल 15 नमूने एकत्र कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल प्रेषित किये गये हैं।
